И еще десертик - простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный и полезный:

НЕЖЕНКА ИЗ ЯБЛОК И ТЫКВЫ

Ингредиенты:
300 г яблок,
150 г тыквы,
1 столовая ложка сгущенного молока – по желанию.
Тыкву очистить и натереть на крупной терке.
В кастрюльку налить 2-3 столовые ложки воды (чтобы только тыква не подгорела). Выложить тыкву, довести до кипения и тушить на минимальном огне минуты 2-3.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Добавить яблоки к тыкве, довести до кипения на большом огне. Потом уменьшить огонь до минимального и тушить до мягкости, минут 6-8.
Содержимое кастрюли откинуть на дуршлаг, затем с помощью блендера превратить в пюре.
Далее по рецепту следует добавить сгущенное молоко, но у меня и тыква, и яблоки очень сладкие, поэтому я не добавляла.
Получившуюся массу охладить, разложить по креманками и украсить сгущенным молоком, ягодами – по своему усмотрению.
Действительно, нежно! Возиться не надо, все очень быстро. И, главное, без лишних калорий, с витаминами и очень вкусно!!!