Всем доброго дня!
Вот и закончен мой
Баклажанный марафонХочу поделиться самыми вкусными блюдами из этого чудесного овоща
1 местоТеплый салат с баклажанами и курицейЯ считаю сочетание продуктов самым удачным, приготовление - простым, вкус - изумительным
2 местоСалат с баклажанами по-китайскиИз такого минимума продуктов - настоящий шедевр вкуса!!!
3 местоСалат с баклажанами по-корейскиСочное сочетание овощей, быстрое приготовление, красота, можно делать впрок.
4 местоБаклажаны с картошкой по-китайскиОчень оригинально - вариант с крахмальной заливкой, которая глазирует овощи и делает их еще сочнее, ну и кунжут, соевый соус придают определенный колорит))
5 местоМусака под соусом бешамельТоже очень достойное блюдо, пришлось немного повозиться, в принципе, тоже могло бы занять 4-е место, но для меня картошечка все же изысканней получилась... А в мусаку надо баклажан класть больше!
почетное
6 местоСлоеный пирог с баклажанамиВот этот пирог получился конечно, но! Но мне захотелось переделать его с другим тестом - из ц/з муки, что-то слоеное мне здесь не понравилось. Но это только мое мнение...