Эркюльчик

Ира! Прочитала твои сообщения - сижу, облизываюсь...
Особенно покорил апельсиновый бисквит. Интересное тесто - на дрожжах.
Ира, а какой он получается? На что по вкусу похож - на бисквит или дрожжевой пирог? И на какую форму по размеру рассчитано?