Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Греция с 1 августа до 11 август
СообщениеДобавлено: 05 авг 2014, 13:21 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Рецептов аналогичных дипов в греческой кухне множество, так же и названий (видимо, погрешности переводов). Вот - один из дипов -
Дип тцатцики
Вложение:
6.JPG
6.JPG [ 201.45 КБ | Просмотров: 63204 ]

250 мл йогурта
1 небольшой огурец
2 зубка чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
0,5 столовой ложки белого винного уксуса
0,5 столовой ложки укропа
0,5 столовой ложки зеленого лука
оливки по желанию
Огурец натрите на крупной терке, затем положите в чистую марлю и отожмите лишнюю жидкость.
Чеснок очистите и измельчите. Соедините чеснок, огурец, йогурт, оливковое масло и уксус. Хорошенько перемешайте.
Посолите, поперчите, выложите в посуду и посыпьте сверху мелко порубленным укропом, (можно украсить оливками).
Одно могу сказать: отлично!


Вложения:
5.JPG
5.JPG [ 256.33 КБ | Просмотров: 63204 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group