Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Турция с 21 июля до 31 июля)
СообщениеДобавлено: 25 июл 2014, 14:32 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Салат из кабачков
Вложение:
9.JPG
9.JPG [ 205.97 КБ | Просмотров: 10044 ]

0,5 кг молоденьких кабачков
100 г натурального йогурта
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка соли
1 пучок укропа
5-6 черных оливок
Кабачки вымыть и очистить от кожицы.
Чеснок растолочь. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Нарезать кабачки тонкими кружочками (2-3 мм толщиной).
Опустить кабачки в кипящую подсоленную воду (3-4 литра) и оставить их в кипятке, пока они станут мягкими – минут на 10.
Затем кабачки откинуть на дуршлаг и слегка отжать, чтобы стекла лишняя вода.
Выложить кабачки в плоскую тарелку или миску и подавить вилкой.
Соединить йогурт с чесноком и укропом.
Смешать с кабачками. Посолить по вкусу. Украсить оливками.
Очень легкий остренький салатик!


Вложения:
1.JPG
1.JPG [ 254.37 КБ | Просмотров: 10044 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group