Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные путешествия (Украина с 30 июня до 10 июля)
СообщениеДобавлено: 09 июл 2014, 19:25 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
Пшенный суп с луком и картофелем
Вложение:
6.JPG
6.JPG [ 204.04 КБ | Просмотров: 7407 ]

Ингредиенты на 2 порции:
100 г пшена,
1 картофелина,
100 г шпика,
1 луковица,
соль.
Промыть пшено горячей водой, несколько раз ее сменяя. Отварить пшено в 0,7 л овощного бульона до полуготовности – минут 10.
Картофель вымыть и очистить. Нарезать кубиками и опустить в бульон. Варить 15 минут.
Шпик нарезать ломтиками (или кубиками) и обжарить с измельченным репчатым луком до светло-золотистого цвета.
Добавить в бульон и варить еще 5 минут. Посолить по вкусу.
Хороший пшенный супчик. Вкусно, но немного густоватый (на мой вкус).

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group