А из селедки еще приготовила салат. Один из вариантов "шубы". Нам понравилось.
Салат "Лисья шубка"
• Картофель (отварить в мундире, среднего размера) — 2 шт
• Сельдь (слабосолёная ) — 1 шт
• Лук репчатый (обжарить вместе с морковкой, крупный) — 2 шт
• Морковь (обжарить вместе с луком, среднего размера) — 2 шт
• Шампиньоны (маринованные, можно даже резаные) — 1 бан.
• Яйцо (отварить) — 3 шт
• Майонез — 1 упак.
Салат делается слоями:
1. картофель натёртый на крупной терке, промазать майонезом
2. нарезанная кусочками селёдка
3. обжаренные лук с морковкой (1/2 часть)
4. шампиньоны, промазать майонезом
5. яйца, натёртые на крупной терке
6. слой из лука с морковкой (вторая часть), который надо промазать тонким слоем майонеза, салат приобретает рыженький цвет, как лисичка.