Салат из капусты с черносливом

200 гр капусты
1-2 моркови
100 гр чернослива
соль
черный молотый перец
уксус
зеленый лук

Морковь трем на терке, капусту шинкуем и складываем в тарелку. Чернослив завариваем на 5 минут в кипятке и режем, добавляем к овощам. Уксус смешиваем с солью и перцем, заливаем этой смесью салат. Даем настояться в холодильнике в течение 15 минут и украшаем зеленым лучком.