Немецкий картофельный салат

500г картофеля
200г салями
зеленый лук
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1ст.л. французской горчицы
2 маринованных огурца
укроп, петрушка
соль, перец

Картофель отварить в мундире, остудить очистить, нарезать крупными кусочками, сложить в миску. Добавить к картофелю горчицу, укроп, салями.

Огурцы нашинковать. Зелень измельчить. Лук порезать. Салями нарезать соломкой.

Приготовить заправку: Смешать масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
Заправить салат, аккуратно перемешать.