Наташ, спасибо за такой интересный фоторепортаж!
Я недавно открыла, что у нас есть подобный (намного меньше рынок). Вернее меня туда затащила соседка-китаянка.

На последней фотографии - съедобные голотурии (морские огурцы). Популярная еда на Дальнем Востоке. В сушеном виде продаются как трепанги.

Сходят в состав супов, рагу, в Европе готовят на горячем гриле в течение короткого времени, фаршируют и иногда маринуют.

В Китае многие считают их афродизиаком.