И я с неудачей, поэтому и не спешу рассказывать-показывать.
Вложение:
DSC_7672.JPG [ 253.46 КБ | Просмотров: 59334 ]
Взяла 250 г хлопьев, залила литром воды.
Вложение:
DSC_7670.JPG [ 273.98 КБ | Просмотров: 59334 ]
Добавила кусочек черного хлеба - чтобы быстрее забродило, бабушка так делала.
Вложение:
DSC_7625.JPG [ 240.08 КБ | Просмотров: 59334 ]
Оставила на 2 дня.
Вложение:
DSC_7624.JPG [ 270.57 КБ | Просмотров: 59334 ]
Обрадовалась боооольшому осадку. Процедила, долила в банку стакан воды, снова процедила.
Вложение:
DSC_8048.JPG [ 245.06 КБ | Просмотров: 59334 ]
И начала уваривать, помешивая. Долго. Кисель загустел, перелила в форму, залила маслом, подождала остывания. Колупнула - нет, не режется. Расстроилась, спрятала в холодильник на ночь. Утром снова попробовала нарезать - снова ничего не вышло. Продегустировала (неплохо, но совсем не то...) и отдала собакам.
