Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: За 80 дней вокруг света (Арабские страны)- с 23.01. до 4
СообщениеДобавлено: 30 янв 2014, 07:48 
Не в сети
Берегиня форума
Берегиня форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29
Сообщения: 4318
Откуда: Украина
:attack: Но я тоже даром времени не теряла...
Приготовила Куры по-арабски

Ингредиенты:
500 г куриного филе;
2 яйца;
40 г муки пшеничной;
3 головки лука;
60 г масла сливочного;
1чайная ложка лимонного сока;
4 зубка чеснока;
1стакан вод;
соль по вкусу, зелень по вкусу.
Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить стакан воды, лимонный сок.
Зелень (петрушку, кинзу) мелко порубить.
Чесночный раствор соединить с частью зелени, перемешать.
Филе промойте, порежьте на куски весом 90-120 г, маринуйте пару часов в чесночном растворе с зеленью.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на части масла до прозрачности.
Взбейте яйцо, добавьте пассированный лук, рубленую зелень, соль.
Маринованные куски курицы запанируйте в муке, обмакните в яйце с луком и обжарьте на раскаленной с маслом сковороде.
Оставшимся яйцом залейте курицу и запекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 7-10.
Подавайте с припущенным рисом или овощами.

Получается необыкновенно сочное филе. Ароматное, сочное, аппетитное.
Готовить быстро и просто.


Вложения:
59.jpg
59.jpg [ 222.95 КБ | Просмотров: 2531 ]

_________________
36 - это мой возраст. И он не меняется.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group