«
Салат Нежность с печенкой»
Девчата, да тут целый рай для такого "печенкомана" как я
Жаль, не могу пока подробно изучить... до 1 февраля опять в авральном режиме
Вот, должок принесла
Сразу скажу салатик кажется простым, да и готовится он просто, но в нем чувствуется такая вкусная
Нежность, кстати, автор его так и назвала ...
Для салата нам необходимы следующие продукты:
200-300 гр говяжьей печени
кусочек твердого сыра (сыр не должен быть острый, вполне подходит сыр Чедер)
3 сваренных вкрутую куриных яйца
3 соленых огурца
майонез
Отварную печень натираем на терку, соленый огурец натереть на мелкой терке и разложить на печенку, тертый сыр, слой майонеза, измельченные яйца.
Салат готов, а украшать его можно по вашему вкусу. Для украшения салата подходит любая зелень и зеленый лук.
Добавлю от себя - майонез разбавляла диетической сметанкой (из кефира). Сыр - Пошехонский (что было).
Автора не признала
Сейчас буду гадать