А пока испекла -

Булочки с черным кунжутом



Понадобится:
для теста:
мука - 350 г
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
сливочный маргарин - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
молоко - около 190 мл

для обмазки и посыпки:
желток - 1 шт
молоко - 1 ч. ложка
черный кунжут - 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Замесить тесто путем смешивания всех ингредиентов. Оставить для подъема на 2 часа.
2. Разделить тесто на кусочки массой 30-35 гр. Сформировать круглые булочки.
3. Обмазать булочки взбитым желтком с молоком и посыпать черным кунжутом. Оставить для расстойки минут на 20.
4. Выпекать в духовке при 180 гр. около 20-30 минут. (Я пекла в микроволновке: режим Конвекция, 180гр., время 35 минут).