Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2 (супы)
СообщениеДобавлено: 10 янв 2014, 17:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2013, 20:13
Сообщения: 175
Откуда: Москва
СУП ЛОСОСЕВЫЙ

1 баночка консервов "Лосось натуральный"
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
лавровый листик, соль, перец горошком, зелень, маслины
1-1,5 л воды или куриного бульона

Лук и морковь мелко порезать и обжарить на растительном масле.
В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, обжаренные лук и морковь, лавровый листик, перец горошком, поварить 7-10 минут.
Добавить консервированного лосося и зелень, варить ещё 5 минут.
По желанию этот суп можно сварить на курином бульоне, а также добавить в него маслины.

Прошу прощения у автора! я немножко... внесла изменения) у меня не оказалось под рукой баночки лосося, но зато у меня был стейк семги. сварила стейк, обжарила лук, морковь, нарезала кубиками картошечку. всё в бульон. а потом я прочла про маслины... и они навели меня на мысль, что у меня в холодильнике три соленых огурца. потерла на терочке и в бульон. ложка томатной пасты, лавровый листик, сладкая паприка, перчик, имбирь, базилик, петрушка))) вышла почти рыбная соляночка))) спасибо автору. рыбный супчик давно не готовила.
предположу что это рецепт LORHEN


Вложения:
9QQM7-5UkdY.jpg
9QQM7-5UkdY.jpg [ 44.63 КБ | Просмотров: 5826 ]

_________________
Женя.
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group