Еще не часто, почти только по праздникам делаю такое блюдо - рулетики из куриного филе. Нужно: куриное филе, бекон (лучше взять нарезку), сыр в нарезке (например, "Виола") Берем куриное филе, нарезаем вдоль тоненько, отбиваем, соли (не сильно), перчим. На филе - кусочек бекона, на него - сыр. Все скручиваем рулетиком, закалываем деревянной шпажкой. Сверху смазываем майонезом, или майонезом, смешанным с кетчупом. Запекаем в духовке недолго. Проверяем готовность филе, а бекон и сыр готовы. Блюдо делается очень быстро, порционно и очень вкусно. При подаче на стол шпажки можно оставить, удобно брать за них. К сожалению, нет фото, но по-моему и так все понятно. Блюдо дороговато, если нужно много порций, а для домашних - не сильно дорого. Пробуйте сами и угощайте других! Впереди праздники!
_________________ Улыбнитесь - ведь улыбка всем к лицу!
|