И это правильно
У меня сегодня на ужин
Салат кальмарами и свеклой
(сама только что придумала из того, что было в холодильнике)
1 кальмар
1 свекла
50 гр твердого сыра
2 зубчика чеснока
3 ст/л домашнего йогурта (из мультиварки)
1 ст/л мягкого сыра (фета)
2 веточки укропа
2 грецких орешка
Кальмар очистить и отварить 3 минуты, окунуть в ледяную воду (тогда он получается упругий, но мягкий - вот как завернула))) и нарезать тонкими ломтиками.
Свеклу лучше отварить заранее или запечь, очистить и натереть.
Сыр натереть (кто уж совсем "худеет" не добавляйте), чеснок тоже.
Слегка все перемешать. Приготовить заправку: сыр фета растереть вилкой с йогуртом, соли не надо, добавить укроп и грецкие орешки (опять же факультативно).
Пробу сняла, ну очень понравилось)))