А что может быть вкуснее и диетичнее суши!

Итак, чтобы получить суши, нам надо освоить варку риса. Я варю рис в мульте. Рис для этого рецепта надо взять кругленький, необязательно для суши, подойдет любой круглозерный рис. Отмеряем 1 мультистакан риса ( из него получится столько роллов, как на фото) моем его в 5-7 водах слегка перетирая. Откидываем на полотенце и даем рису немного просохнуть, или кладем сразу в мультю, но тогда надо убавить количество воды. я сушу и не парюсь. Итак, рис подсох, закинут в чашу, добавляем воду в пропорции 1 к 1. Варим на гречке. В это время готовим соус. На 1 мультистакан риса берем 3 ст л рисового уксуса( я обычно смешиваю винный или яблочный уксус с водой, 2 ст л уксуса и 1 ст л воды), 2 ст л сахара и 2/3 ч л соли, прогреваем до растворения сахара и соли. Как только рис приготовился , выкладываем его на блюдо и перемешиваем с соусом. Даем остыть.

Так как мы худеем, будем крутить роллы из огурца и творожного сыра ( это ооочень вкусно)
из авакадо и огурца
из вяленой курицы
можно использовать вполне диетические креветки, рыбу ну и т д

рецепт риса отсюда, как крутить роллы здесь