Необходимые продукты для 1-го этапа: Сухофрукты и алкоголь. Сухофруктов должно быть 0,5 кг: по 150 г темного и светлого изюма, 100 г сушеной клюквы, 50 г вяленых лимонов (апельсинов). Обязательным является наличие 300 г изюма ( по 150 г темного и светлого) и 50 г вяленых цитрусовых. А остальные 150 г – дело Вашего вкуса и фантазии. Можно использовать курагу, вяленые груши, сушеную вишню… – любое сочетание сухофруктов и цукатов. Можно накупить на ваш вкус по чуть-чуть разных вяленых фруктов. Только, пожалуйста, не покупайте эти странные разноцветные кубики, именуемые «цукатами» - кроме желатина и краски вряд ли что-то еще входит в состав.
Теперь алкоголь. Традиционно настаивают на бренди, но можно использовать и ром, и коньяк… Тут тоже Ваш выбор или что есть в наличии.. Должны быть соответствующие градусы и аромат.
Давайте так - вы покупаете необходимые ингредиенты, а в среду, 27 ноября, я выкладываю 1-й этап. Не волнуйтесь, что рабочий день - на выполнение 1-го этапа уходит минут 30 максимум.
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
|