Вы, наверно, будете смеяться... но я в свои года (скажу по секрету, а они не малые )) в первый раз попробовала... свежий манго ! И этот фрукт мне очень даже понравился! И я даже приготовила

Салат из манго, авокадо и помидорок-черри



Понадобится:
манго - 1/2 шт.
авокадо - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
помидоры - черри - 7-8 шт.
салат - несколько листочков
сыр пармезан или другой - немножко

для заправки:
растительное масло - 2 ст. ложки
бальзамический уксус - 1/2 ч. ложки
соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Манго почистить, нарезать средними кубиками.
2. Авокадо очистить, порезать соломкой.
3. Красный лук очистить, порезать полукольцами.
4. Помидоры порезать на пополам. Все соединить.
5. Заправить: растительное масло взбить с бальзамическим соусом, добавив соль и черный перец. Хорошо перемешать салат.
6. На дно салатницы порвать салат на средние кусочки, на салат выложить приготовленный салат, украсить стружкой сыра.



Впечатление: Это мой салат! Мне очень - очень понравился! Еще б съела с удовольствием! Правда сыр у меня был не пармезан, но что-то близкое... я не помню название, муж упаковку выбросил, в ней портится мол )) вроде pecorino, первая буква точно Р )) Тут Наташа - Изюминка у нас спец по сырам, а я - лузер, но сыр вкусный и дорогой и итальянский ))