Доброго всем здоровья, то есть здравствуйте!
Я - Ира, мне 44 года, я из Саратова, у меня есть муж Вова, он все время в командировках, сыну Алеше 20 лет, он учится на 4 курсе, а еще есть Фред, он шарпей, ему 8 лет. Больше всего нашей семье нравится ездить на машине в другие города, по дороге мы ругаемся, миримся, поем, едим, спорим, фотографируем друг друга и счастливы, когда возвращаемся домой... а потом ЭТО начинается снова
Когда я была маленькая, любила сидеть с папой на кухне (а у нас готовил только папа, мама по выходным пекла что-нибудь вкусненькое) и слушая его рассказы обо всем на свете, смотреть, как он режет картошку, как пробует суп, как добавляет какие-то приправы... Потом пробовала готовить сама ... а потом все это забросила, и первый свой в жизни блин (как сейчас помню) отрывали уже вместе с моим мужем вдвоем со сковородки
А потом много лет спустя у меня сломалась духовка и я временно купила аэрогриль, и... тут понеслось - рецепты, пробы, фото... это стало моим хобби
По образованию - учитель, хотя всегда мечтала стать журналисткой, была и ... (только не падайте в обморок) проводником, электромонтером, банковским работником, секретарем, курьером, сотрудником отдела взысканий, риэлтором, бухгалтером, товароведом, администратором ..., ну и еще домохозяйкой с дипломом (клянусь, есть такой диплом, получила в 90-х годах, обучившись на бирже труда на Менеджера Домашнего Хозяйства ) Сейчас - администратор маленького кафе.
Люблю готовить и есть, конечно, морепродукты, рыбу, мясо, овощи и хлеб. Сладкое почти не люблю, но ем все с хлебом, потому и толстая. А вообще, я всю жизнь такая, привыкла, почти не мешает
Самая большая кулинарная удача для меня - когда сын или муж спрашивают - а добавка есть??? Ну и когда гости хвалят, я их не останавливаю, знаю за что
Ни когда бы не стала есть собачатину....
Коронное блюдо - да любое под настроение, только не многослойные торты с лепкой из мастики. Смотря - любуюсь, но сама на такие подвиги не способна.
Мое кредо в кулинарии - быстро, просто, вкусно.
Будьте красивы и здоровы
Как говорится, хорошо все уметь, но не дай Бог все самой делать