Вспомнила, еще я котлетный фарш кладу в силиконовые формочки для льда в виде клубничек, замораживаю, а когда варю суп с тефтельками , прям их из формочек в кипящую воду.Очень хорошо "выскакивают" и не надо стоять шарики крутить