Они тоже в крапинку ))

Блины на кефире



Понадобится:
кефир – 250 мл
молоко тёплое - 270 мл
мука – 160 г
сода пищевая – ½ ч. ложки
яйцо – 2 шт.
сахар – песок – 1 ч. ложка
соль – ½ ч.ложки
растительное масло – 2 ст. ложки

Приготовление:
1. В чашку налить кефир и добавить пищевую соду. Затем влить тёплое молоко, перемешать.
2. Вбить яйца, добавить соль и сахар, хорошо взбить.
3. Затем добавить муку. Взбить, чтобы тесто для блинов было однородным, без комочков. Добавить растительное масло, еще раз размешать и оставить тесто для блинов постоять на 30 минут.
4. Печь как обычные блины.