Все пытаюсь найти время, чтобы похвастаться, и не могу: видимо, хвастаться не стоит, это, как говорит моя Старшая Дочь, некрасиво )))
В общем, хвастаться не буду.
Буду рассказывать.
Некоторое время тому назад мне перепал подарок от darievna - куча местных деликатесов, которые я продолжаю и продолжаю пробовать. Так интересно! Совсем другая кухня, другая культура, другие продукты, другой подход...
Среди прочих вкусностей оказалась баночка с "желапино" - перевода нет, это исключительно транслитерация, потому как я не знаю, встречается ли где-то у нас аналог подобного соуса. Или не соуса, а варенья - в банке желеобразная сладко-острая масса на основе перца чили, которую можно подавать к мясу, птице, рыбе. Даша рассказывала, что она любит просто так, по-нашему: хлеб, масло, сверху - вот это желе. Ну, а мы для начала побаловались блинами. Очень необычно, интересно и вкусно!