Скорей всего много масла. На 100 г основы надо добавлять 1 ч. л. масел в общей сложности. Еще касторовое масло способствует пенообразованию. Оно тоже должно входить в ту же чайную ложку. Сахару можно немножко сыпануть - от него тоже пена пообильнее.