Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе по цветам - КОРИЧНЕВЫЙ 16.08-30.08
СообщениеДобавлено: 19 авг 2013, 23:07 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Сливы вяленые в электросушилке


Вложение:
DSC_0069.JPG
DSC_0069.JPG [ 334.43 КБ | Просмотров: 13086 ]


Ингредиенты:
1 кг слив;
100 г сахара.

Помытые сливы обсушиваем, делим пополам, удаляем косточку.
Складываем в миску, пересыпаем сахаром, сверху ставим тарелку и что-то тяжелое (банка с водой), убираем в холодильник.
Когда выделится сок, слить жидкость, сливы выложить ровным слоем на поддоны сушилки.
Сушить в три захода по 3-5 часов.
Сироп можно использовать для приготовления компотов, варенья, желе.
Я сушила сливу не до полного высыхания - мне хотелось, чтобы при общей завялености она оставалась сочной.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group