Омлет с креветками и помидорамиВложение:
омлет с креветками и помидорами.jpg [ 180.83 КБ | Просмотров: 13840 ]
2 яйца;
20 гр сливочного масла;
соль, перец;
0,5 небольшого помидора;
10 креветок вареных очищенных;
25 гр тертого сыра.
Яйца взбиваем миксером или просто вилочкой. На сковороде растапливаем масло. излишки масла выливаем к яйцам, солим, перчим, опять взбиваем. Выливаем на сковородку и ждем, пока схватится нижний слой.
Тем временем готовим начинку. Режем мелко помидоры и креветки. Смешиваем их с сыром.
Когда нижний слой омлета схватился, выкладываем на 1 половинку начинку, второй половинкой накрываем сверху. Ждем еще пару минут, выкладываем на тарелку и подаем.