Anna30
Свяжите образец, но не просто квадратик, а по схеме шали какой-нибудь фрагмент, например, раппорт от каймы. Он Вам и подскажет, что лучше - в одну ниточку или в две.

yuganka
Думаю, Кауни 8/2 здесь будет неплохо смотреться, если полосы удачно лягут. А по толщине нити - самое то. Проследите только, чтобы на "проблемных" местах ниточка была прочная.