Тоже из книжечки готовим с шеф-поваром


Салат из дайкона, креветок, огурцов и болгарского перца.
Дайкон трем на корейской терке и на 15 мин в соленую воду. Креветки смешиваем с огурцами, ломтиком и перцем, полосками, добавляем дайкон. Заправка лимонный сок + оливковое масло.Перемешиваем и выкладываем на листья салата.