Этот молочный коктейль с шоколадным вкусом и мороженым — хорошее завершение обеденной трапезы! Подавать его следует сразу после приготовления, чтобы коктейль не успел нагреться, к нему можно предложить печенье или бисквитный пирог. Какао можно приготовить заранее, тогда приготовление самого коктейля займёт считанные секунды! Дети его просто обожают!

Молочный коктейль „Какао с мороженым“

750 мл молока
1,5 столовой ложки сахара
1,5 столовые ложки какао-порошка
100 гр шоколадного мороженого

Молоко вскипятить.
Перемешать сахар и какао-порошок, непрерывно помешивая венчиком добавить в молоко.

Дать молоку с сахаром и какао-порошком закипеть и снять с огня.
Отставляем кастрюлю с готовым напитком, даём какао полностью остыть.

Когда какао полностью остынет, выливаем его в чашу блендера, добавляем слегка подтаявшее мороженое.

Взбиваем на высокой скорости несколько секунд.

Сразу же разливаем в чашки, посыпаем какао-порошком и подаём коктейль к столу.