Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе на букву Х (18.03.-24.03.13)
СообщениеДобавлено: 22 мар 2013, 21:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46
Сообщения: 1101
Откуда: временно Россия
Хлеб "Азовский"

Состав
350 теплой воды
3ст.л. раст.масла
50г ржаной муки
10г солода
50г отрубной муки
550 пшеничной муки
1ч.л. соли
2ч.л. сахара
15г свежих дрожжей

Приготовление
Запарить солод в 2 ст.л. кипятка
Все сложить в хлебопечку в порядке очередности, я сначала все жидкое, солод, дрожжи, а потом все сухие смеси.
ВЫХОД 900Г


Вложения:
P2180190.JPG
P2180190.JPG [ 97.09 КБ | Просмотров: 21577 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group