В машине - крем прослойка шоколадная (плюс кусочки чернослива)- делала первый раз, ОЧЕНЬ понравилось!
500г. жирных сливок хорошо нагреть, НО НЕ КИПЯТИТЬ.В нагретые сливки положить кусочки шоколада -300г.и и помешивать до его растворения. Остудить и взбить до узоров.Если шоколад горький, то добавить 50-70 г сахара в сливки. У меня была смесь ( горький, темный и сливочный) Еще в крем добавила ч.л. экстрата ванили. У меня осталось немного крема и я положила его в морозилку. Получилось вкуснейшее шоколадное ванильное мороженное! Теперь такой крем буду делать с запасом.