Заварные блины на сметане



Получилось неожиданно нежно - блины мягкие, пушистые.
Не могу сказать, что теперь вот буду готовить их часто-часто, но однозначно буду. Быстро и легко получается сытный завтрак. Ну, или, как сегодня у нас, - полдник.

Ингредиенты:
1 стакан кипятка;
2 ст. сметаны;
1,5 ст. муки;
2 яйца;
1/2 ч. л. соды;
2 ст. л. растительного масла;
соль, сахар по вкусу.

Сметану, яйца, муку, соль, соду, сахар хорошо перемешать.
В тесто вылить стакан кипятка, добавить масло, перешать.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.