Яйца с горбушейСтрого говоря, изначально это была просто горбуша. Замороженная. Часть из нее пошла на киш. И остался небольшой кусочек - ни туда, ни сюда. Не очень удачный. Толком не порезать - слишком маленький... Порезала на кубики. Посолила, поперчила, добавила лимонного сока. И оставила мариноваться. Утром достала, добавила сливочное масло, перекрутила блендером.
Мужу сделала бутерброды.
Вложение:
бутерброды.JPG [ 126.81 КБ | Просмотров: 9737 ]
А себе - вот такие яйца нафаршировала.
Вложение:
яйца с грбушей.JPG [ 129.53 КБ | Просмотров: 9737 ]