Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наши завтраки
СообщениеДобавлено: 24 фев 2013, 00:35 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Омлет-конвертик со слабосоленой форелью и сыром

Вложение:
om4.JPG
om4.JPG [ 128.37 КБ | Просмотров: 9756 ]


Ингредиенты:

2 яйца;
сливочное масло;
ломтик слабосоленой форели;
твердый сыр;
соль, перец.

Яйца взбиваем 9или просто размешиваем вилочкой, если любите неоднородный омлет). Солим, перчим. С солью не перестарайтесь - ведь начинка - соленая.
На сковороде растапливаем сливочное масло. Излишки выливаем к яйцам. Перемешиваем. И отправляем на сковородку. Жарим несколько минут на среднем огне. Когда низ омлета схватится, а верх будет еще оставаться жидким, выкладываем по центру форель. Сверху посыпаем сыром.
Вложение:
om1.JPG
om1.JPG [ 194.63 КБ | Просмотров: 9756 ]


И заворачиваем конвертиком.

Вложение:
om2.JPG
om2.JPG [ 205.86 КБ | Просмотров: 9756 ]

Жарим еще минутку и немедленно подаем!


Вложения:
om3.JPG
om3.JPG [ 167.98 КБ | Просмотров: 9756 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group