Торт закусочный (Smörgåstårta)
Это вид холодной закуски,вкусный почти обязательный на столах на большие праздники-свадьба,крестины и тп. Даже хлебушек продается нарезанный вдоль для этих тортиков. Начинки могут быть самые любые. Вот наш- рыбно-овощной



Приготовить его лучше заранее,чтобы он пропитался. Выкладывает на блюдо ,застеленное фольгой кусочки хлеба с заранее отрезанными корочками. Готовим начинку для первого слоя. Это может быть паштеты,курица,мясо,рыба ,креветки,сельдь и тп-раздолье для вашей фантазии + майонез,смешанный со сметаной. Накрываем слоем хлеба. прижимаем. Сверху снова начинку-мелко нарезанные огурцы,зелень,оливки,яйца, + майонез со сметаной. Итак можно слоить по желанию
Можно укутать-завернуть торт в ломтики ветчины или рыбки или промазать майонезом и посыпать зеленью. Дать настояться,украсить по своему вкусу и наличию продуктов и кушать с удовольствием.