Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе на букву С (11.02.-18.02.13)
СообщениеДобавлено: 16 фев 2013, 23:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2011, 21:40
Сообщения: 708
Сочни с творогом
Когда-то где-то нашла рецепт и поняла, что эти сочни очень уж похожи на те, которые в глубоком детстве покупались в кулинарии, может, поэтому я их так люблю)
Для теста
2 стакана муки
1 яйцо
100 г масла или маргарина для выпечки
1/3 чайной ложки соды
1/2 стакана сахара
4 столовые ложки сметаны
Масло (маргарин) размягчить, из всех компонентов замесить тесто и разделить его на 12 частей, т.е. получится 12 сочней.
Для начинки
200 г творога
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка муки
белок одного яйца
Сочни сразу выпекать в духовке 20 минут до румяной корочки.
Муку я брала с разрыхлителем сразу, соду не брала.
Выпекала в аэрогриле 20 минут при t 180 градусов.


Вложения:
Фото0362.jpg
Фото0362.jpg [ 110.38 КБ | Просмотров: 24353 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group