А я вот с тарелочкой раков

Раки вареные


Наливам в кастрюлю воды, даем ей закипеть и на каждый литр воды, добавляем 1 ст.л. соли.
А теперь разные специи и по вкусу, кому какие нравятся.
У нас тут- по почку укропа и петрушки,
далее добавляем полголовки нарезанного на половинки чеснока, пару луковиц- нарезанных на половинки, пару морковок натертых на крупной терке, лавровый лист, перец горошком.
Как только вода закипит во второй раз, бросаем живых, промытых под струей воды раков.
Варится им после закипания воды, минут 10-ну 15 от силы. Не переварить.
Затем выложить раков на блюдо, дать остыть минут 10-15 и можно употреблять и запивать пивасиком.