А можно со своим печеночным тортиком? Готовила на днях на ДР
Печеночный торт с омлетами
600г печени куриной 2 луковицы 1 морковь 0,5 стакана молока 2 яйца 2 ст.л. домашней сметаны 2 ст.л. растительного масла 3-4 ст.л. муки соль перец
для омлетов: 4 яйца 100мл молока 2 ст.л. муки или крахмала соль
200г майонеза зелень 1з.чеснока
Нарезать лук и натереть морковь, обжарить, остудить. Печень очистить от прожилок, нарезать, взбить в комбайне, добавить остывшие овощи, яйца,сметану, растительное масло, молоко, соль,перец, взбить. Нажарить блинчиков. Для омлета-взбить яйца, соль,добавить молоко и муку, перемешать и нажарить омлетиков. Смешать майонез с зеленью и выдавленным через чесночницу чесноком.
Укладываем наш тортик, по два блина печеночных и один омлет и каждый слегка смазываем майонезом.
Для украшения я натерла отварное яйцо и украсила и икрой.
Вложения: |
SAM_2957-001.JPG [ 94.52 КБ | Просмотров: 11340 ]
|
|