Оладьи из индюшатины


Ингредиенты:
300г мякоти индюшатины;
1 средняя луковица;
1 яйцо;
2 ст л майонеза;
соль, перец.
Мясо вымыть, высушить и нарезать как можно мельче.
Лук очисть и мелко порубить. Яйцо слегка взбить.
Смешать мясо и лук, добавить яйцо, половину майонеза, соль и перец. Тщательно вымесить фарш.
Брать ложкой и жарить на небольшом огне под крышкой минут по 7-8 с каждой стороны до зарумянивания.