Марусия
•2 стакана муки
•2,5 стакана минералки с газом
•1 ст. л. соли
•2 ст. л. сахара
•масло для жарки рафинированное
1.Из продуктов замесить тесто и оставить на 30 минут (можно поставить в теплое место). через 30 минут печь блины как вам нравиться: тоненькие или потолше

ДРУГОЙ РЕЦЕПТ:
шикарные кружевные и тонкие блины на минералке с газом

1). Для теста-мука 300 гр или полтора стакана, минералка с газом 500гр, соль, сахар (одно яйцо и то по желанию)пару ложек растительного масла.

2). Блины, которые всегда получаются.
0, 5 литра кефира или простокваши
1 стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
0, 5 чайной ложки соли
1 чайная ложка (без верха) соды
2 столовые ложки растительного масла (без запаха)
мука
В подогретый кефир добавляем муку, сахар, яйцо, соль, соду. Муки столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Все перемешиваем и добавляем стакан кипяченого молока, растительное масло.
Тесто готово.