Блин-это же солнышко...
Уж очень хочется весны и тепла. Практикую блины на кефире-они могут быть и попушистее и потоньше,совсем дырявенькие. Очень уважает семья блинчики с начинкой из мяса с рисом.Сворачиваю и улиточкой ( про налистники не догадывалась
) и мешочком и рулончиком с подвернутыми краями.Мешочком -красиво,но вся "начинка на первом этаже", так сын оценил. Очень вкусно с рыбкой!(ПРивет
Марусия!) и даже с тунцом.
Делаю и постные,без яиц.с минералкой. Блины-это наше все!