Наташ, сама заразилась.....Еще можно в этой "заправке" мариновать мясо/курицу/рыбу
С апельсиновым джемом мариновала семгу, а со смородиновым, думаю, утка и крылышки интересно должны получится....,

Все не знала куда написать... я для приготовления заправок во всю использую свой Мэджик буллет, помните , я картинку показывала ? Заправки взбитые координально отличаются по вкусу и консистенции от просто смешанных, они более густые, однородные и вкус "богаче" что-ли