Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе "Новогодний стол"
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 23:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011, 12:34
Сообщения: 3177
Откуда: Моск. обл.
Гали-28!!! Спасибо! Я первый раз попробовала два салатика интернетовских - мне понравились.
Первый- Салат "Сокровища морского дна""Майонез
Яйцо куриное - две штуки
Морковь - одна штука
Хлеб (белый, буханка) - одна штука
Икра палтуса - две чайных ложки
Перец болгарский - одна штука
Икра красная - две чайных ложки
Коктейль морской - 500 грамм
Лук репчатый - одна штука
Чеснок - 1 зуб.
Сыр сливочный (типа Филадельфия)
Способ приготовления :
Берем буханку хлеба, аккуратно срезаем крышку, стараемся сделать это не до конца. Вырезаем серединку. Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившейся массой обмазываем сундучок для наших сокровищ. Украшаем его.
Морковь режем соломкой, лук - полукольцами, обжариваем на растительном масле.
Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 минуток.
Вытаскиваем, добавляем к обжаренным овощам, режем перчик и яйцо соломкой. Перемешиваем, добавляем майонез.
Аккуратно складываем наши сокровища в сундучок. Сверху украшаем икрой, аккуратно крепим крышку и подаем .( уничтожили за секунды!)

ВТОРОЙ: Салат " Рыба Клоун." Он понежнее, но мужчинам понравился больше первый, более сытный.
Морская капуста — 200 г
Мясо криля — 1 бан.
Тунец в собственном соку (можно взять белую рыбу отварную) — 1 бан.
Яйца — 5 шт
Крабовые палочки — 6 шт
Морковь отварная (средняя) — 2-3 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Морковь и 4 яйца отварить.
Из яиц достать желток ,белки отложить.Желтки порубить.Крабовые палочки, порезать.Морковь и белок натереть на мелкой терке в разные тарелки.Кусочек моркови оставить для плавников.
Морскую капусту, мясо криля,тунец, желтки, крабовые палочки соединить и заправить майонезом.
Салат выложить в виде рыбки на блюде.
Рыбку намазать мелко тертой морковкой,при помощи чайной ложки,оставляя при этом место для белых полосок.Затем выложить белки сделать глазки из маслин, вырезать плавники из моркови.Белые полосы проложить морской капустой.Ножом сделать рот и так же проложить морской капустой.

_________________
«У человека может быть много разных настроений, но душа у него одна, и эту свою душу он неуловимо вкладывает во все свое творчество.» - Д. Голсуорси.
Я здесь: http://larisejlo.gallery.ru/ Изображение


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group