Это не столько салат, сколько необыкновенно вкусная заправка ( по следам рецепта Белоники).
Салат:
листья салатные, черри, фета, кусочки ананаса.
Заправка: масло оливковое ( подсолнечное) , 3 ст л,
уксус винный 1 ст л
горчица баварская ( не острая ) не полная столовая ложка
джем апельсиновый 1 ст л

Заправку блендерим, получается эмульсия бежевого цвета. ООООчень вкусная.
Мне кажется очень хорошо будет с утиной грудкой
Еще можно эту заправку использовать как маринад.