Надо же-у меня сразу и на З и на Ж !
Зразы или Жемайчю блинай-Литовское кушанье


ОТварить картофель и приготовить пюре,посолить,добавить яйцо,немного муки или крахмала и замесить картофельное тесто.
Традиционная начинка-отварное мясо,пропущенное через мясорубку.У меня мясо-капустная. Мясной фарш припущенный с мелко нашинкованной капустой,луком.
Руками ,смоченными в воде, формируем лепешечку,на нее выкладываем фарш,формируем котлетку,обваливаем в панировке и обжариваем на растит. масле.Подаем со сметаной . Кушались и очень удачно сочетались со свекольником.