Сырные шарикиВложение:
DSC_5434.JPG [ 280.6 КБ | Просмотров: 26519 ]
Мой супруг очень любит сырный салат, но ставить его на стол в "салатном" варианте как-то несерьезно. И потому я извращаюсь. Иногда делаю профитроли с сырным кремом. Иногда - малюсенькие сэндвичи.
Вчера сотворились шарики. Красиво!
Ингредиенты:
2 плавленых сырка;
3 яйца;
2-3 зубчика чеснока;
майонез, соль, перец;
кунжут, твердый сыр, орехи для обсыпки.
Плавленый сыр и сваренные вкрутую яйца трем на терке.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.
Добавляем соль, перец, майонез.
Смешиваем.
Мокрыми руками формируем шарики, обваливаем их по желанию в натертом сыре, измельченных орехах кунжуте.