Формочки для салатов слоеных или для гарниров. Картофельное пюре или рис чтобы на тарелке красиво выложить. Или чтобы салат эффектно подать. В общем-то, можно и как формочку для теста использовать. Короче, разберешься, надеюсь.

И... мне очень жаль, что не получилось выслать чай. Извини.