Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки-2
СообщениеДобавлено: 25 сен 2012, 19:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 авг 2012, 21:02
Сообщения: 82
Откуда: Барнаул
Вот и я с салатом.
Цейтнот заставил меня упростить рецепт. (Да простит меня автор) Я обжарила все ингредиенты, кроме яиц, зелени и ананасов в сковородке. Ананасы решила не добавлять вообще. Очень мне показалось несочетаемо ананасы и грибы. Выложила в тарелку, украсила зеленью и цветочками из ломтика сыра.
Изображение
Вот оригинальный рецепт.
Салат "Каллы"

Вареное куриное филе – 300 грамм;
Грибы свежие – 300 грамм;
3 вареных яйца.
Сыр твердый – 150 грамм;
Варенная морковь – 2 шт.;
Ананасы консервированные;
Майонез;
Плавленый сыр в нарезке;
Укроп, зеленый лук.

Приготовление:
Обжарьте грибы с луком на растительном масле.
Морковь, яйца (желтки и белки отдельно) и сыр натрите на терке. Ананасы мелко нарежьте.
Курицу мелко нарежьте.
Выкладывайте салат слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1 – грибы, 2- курица, 3- ананас, 4- сыр, 5- морковь, 6-желтки, 7-белки.
Верхний слой промажьте майонезом, посыпьте мелко нарезанным укропом.
Сложите из плавленого сыра цветы, внутрь поместите тонко нарезанную морковь.
Стебли сделайте из зеленого лука. Салат готов!
Спасибо автору!!! Вкусно. А главное идея с цветами очень понравилась. Можно применить и на других салатах.
Автор кто? Не знаю... Идей в голове нет, а думать и логически вычислить - нет сил((


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group