Никогда на вилке не вязала, самой вилки нет, салфетка очень красивая. Голосовала за №1, вяжу всегда в зависимости от свободного времени и от азарта. А поэтапность можно оговорить, например, связав столько-то кругов - показать и обсудить, если нужно, рассмотреть ошибки, устранить огрехи. Если найду в продаже вилку, обязательно попробую эту красоту
Но, как новичок в этом деле, возникнет масса вопросов и скорость вязания будет незначительная, потому все равно придется выполнять все по №2